7张照片

美因茨: 拉丁民族、印刷术和排成一米长的啤酒

在1440年,由本土出生的约翰古腾堡发明了印刷术,自此拉丁民族建立的美因茨才第一次被众人所知。很久以后,城市成为德国酿酒业之都。在美因茨除了品尝葡萄酒以外,还要尝尝美丽可口的手工蛋糕。而代表美因茨文化和历史的是圣马丁大教堂。此外还要参观圣斯蒂芬大教堂,在那里可以看看马克·夏加尔所做的圣经故事玻璃画。

两千年前,拉丁民族在现代美因茨的地点建立了居民营地,称作Mogontiacum,该居民点迅速成为主要的军事和贸易中心。不久后,美因茨成为了罗马帝国上日耳曼尼亚行省的首府。说来有趣,城市的名称改了好几次,有时缩短, 有时加长,直到18世纪,美因茨的名称才最终确定下来。历史上阿拉曼人和汪达尔人再三入侵了美因茨。1793年,废除了君主制的法国人来到美因茨,他们想“解放无权利的人民”,并想把这片地区归入法国。自大的高卢人在美因茨统治的时间并不长,他们的行为太过随意,例如,高卢人拆除了几个城市中心的古代建筑,只是因为这些建筑似乎在颂扬前“拉丁和德国人统治者”的威力。如今,美因茨是重要的大学城,是莱茵黑森酿酒业区域的中心,也是德国联邦电视台和广播电台总部的所在地。

美因茨的象征是莱茵联合帝国的三个大教堂之一个---圣马丁大教堂(Martinsdom),它具有哥特式、罗马式和巴罗克式建筑艺术风格,已经有一千多年的历史,是城市历史中心建筑群的主要部分。第二个最著名的教堂是圣斯蒂芬教堂(Stephanskirche),教堂里的壁画由马克·夏加尔所做。美因茨最有价值的文物是世界上第一本印刷版圣经,它的出现完全得益于美因茨最著名的本土人---印刷术的发明者---约翰古腾堡。游客可以在古腾堡博物馆观看第一本印刷版圣经以及匠人工作室的复刻版。其他极具吸引力的旅游景点有罗马剧院(Römisches Theater)、位于阿尔卑斯山脉北部最大的选帝侯城堡(Kurfürstliches Schloss)、存放着三世纪罗马船只碎片的古代航海博物馆以及数百种不同世纪和风格的喷泉。

如果您喜欢奶酪,那就一定要去美因茨!把鲜奶油搅拌起沫至糊状成为软奶酪(Spundekäse)---这是美因茨的美食名片。把软奶酪和鲜洋葱、饼干以及啤酒放在一起吃是非常美味的。如果想要尝尝啤酒,则需要参观城市里最古老的啤酒厂Eisgrub-Bräu,在这儿人们不会直接拿一杯一升的啤酒端给您,而是把一杯杯啤酒排成一米长,最终效果看起来是这样的:12杯不同品种的啤酒,总计2.5升,放在一米长的板子上,旁边放着上述的软奶酪。如果在八月份的时候来到美因茨,这里正在举行美因茨葡萄酒节,可以看到绵延数十米摆放展示的葡萄酒。品酒会、游乐设施、烟火展览---这不仅仅是葡萄酒的展示会,更是一个城市性的节日。大规模的民族庆祝活动基本发生在仲夏(Johannisnacht)---六月的下半月,通常离不开文艺演出、“印刷商洗礼”和晚上的烟火秀。而对于那些喜欢运动的人,他们更新欢美因茨的两大体育赛事:“赛三座桥”(DREI-Brückenlauf)---通常在仲夏的节日前夕举行,以及五月古腾堡马拉松。

总而言之,啤酒、奶酪、葡萄酒、约翰古腾堡的书、古老的罗马船只、愉快的节日以及有着充气弹跳床、迷宫、火山、宝藏海滩位于“托博尔诺”公园的儿童世界---这些都值得游客在美因茨一一探索。